Istorinės ir kultūrinės perspektyvos

Ajaloolised ja kultuurilised perspektiivid

5.5

Teema 5 · Sotsiaalsed, kultuurilised ja poliitilised jõud

Ajaloolised ja kultuurilised perspektiivid

Aine harva muutub kultuuriliselt oluliseks ainult oma keemilise koostise tõttu. See seostub külalislahkuse, täisealisuse, leina, pidustuste, töö, religiooni, staatuse, puhkuse, julguse, romantika või grupikuuluvusega. Kui neid tähendusi põlvest põlve korratakse, võib aine tunduda lahutamatu osana rituaalist. Selles peatükis uuritakse, kuidas sellised seosed tekivad ja kuidas kogukonnad saavad säilitada mälu, väärikust ja sotsiaalset sidet, samal ajal kahtluse alla seades harjumusi, mis neile enam ei sobi.

Elav pärand Alkoholi rituaalid Kohv ja tee Tubaka normid Käitumise traditsioonid Kommertslik mõju Rituaalide ümberkujundamine Kultuuriline muutus

Pärandatud laud

Ese on teile uus, kuid selle tähendus tuli varem

„Siin on see, millega me külalist kostitame.“

Keegi laua taga ei mäleta enam, kes selle tava algatas. Klaasid, tassid või serveerimisalused ilmuvad enne, kui keegi küsib, mida igaüks soovib. Vanemad sugulased kordavad tuttavaid lugusid. Külaline kutsutakse vastu võtma külalislahkust. Peremees arvab, et on näidanud heldust. Külaline mõistab, et keeldumine võib tähendada palju enamat kui lihtsalt maitse-eelistust.

See võib olla alkohol, kohv, tee, tubakas, stimuleeriv või muu aine. Oluline pole mitte ainult see, mis kehasse satub. Tähtis on ka kogu ümbritsevate žestide võrgustik: kes valmistab ette, kellele serveeritakse esimesena, millist nõud kasutatakse, milliseid sõnu öeldakse, millal rituaal algab ja mida inimeste arvates tähendab nõusolek või keeldumine.

Aja jooksul võivad inimesed unustada, et see praktika oli kunagi üldse valik. Väljendit „nii me teeme“ asendab enam mitte mõte „see on lihtsalt üks viis selle sündmuse tähistamiseks“.

Ajalugu võib selgitada, kuidas see muutus toimus. See paljastab ka lootustandva asja: iga loodud, kohandatud, kommertsialiseeritud, piiratud, taaselustatud või uuesti tõlgendatud traditsioon võib muutuda veel kord.

1. Rituaal on rohkem kui ese

Rituaal on korduv tegevuste jada, mis annab sündmusele struktuuri ja tähenduse. See võib olla formaalne, näiteks tseremoonia, või nii igapäevane, et keegi seda rituaaliks ei nimeta: hommikukohv, õhtune jook, sigaret tööpausi ajal või energiajook pika vahetuse eel.

Ese on oluline, kuid seda ümbritsev järjekord on sageli tähtsam. Rituaali moodustab tavaliselt:

  • Tuntud aeg või ülemineku hetk.
  • Kindel koht.
  • Valmis ese või materjal.
  • Oodatavad osalejad.
  • Sõnad, žestid, nõud või serveerimisreeglid.
  • Emotsionaalne tähendus.
  • Veendumus, mida osalemine edastab.

See selgitab, miks lihtsa materjali eemaldamine võib emotsionaalselt tunduda palju tähenduslikum kui füüsiline tegu ise lubaks arvata. Inimene võib tunda, et kaotab mitte ainult alkoholi, kofeiini või nikotiini. Talle võib tunduda, et ta kaotab märgi, et tööpäev on lõppenud, hetke, kui üks vanematest muutub jutukamaks, ühise pausi kolleegidega, pere tervitust või ainukest sobivat viisi puhkamist paluda.

Üleminek

„Päev muutus“

Tass, klaas, suits või ekraan võib tähistada üleminekut unest tööle, tööst vaba aega, igapäevaelust pühadeni või suhtlusest üksindusse.

Kuulumine

„Ma olen üks meist“

Ühine tarbimine võib muutuda nähtavaks tõendiks, et inimene aktsepteerib gruppi, sündmust, peremeest, ametit, põlvkonda või perekonna identiteeti.

Luba

„Nüüd võin käituda teisiti“

Rituaal võib anda loa puhata, väljendada emotsioone, tähistada, käituda mitteametlikult, vestelda või hetkeks igapäevastest ootustest põgeneda.

Mälu

„See seob mind sellega, mis oli varem“

Lõhn, maitse, nõu või valmistamisviis võib siduda inimest sugulaste, migratsiooniloo, koha, usu, lapsepõlve või mälestustes säilinud kodudega.

Staatus

„See ütleb teistele, kes ma olen“

Kaubamärgid, valmistamisviisid, spetsialiseeritud teadmised või võimalus saada haruldasi tooteid võivad väljendada sotsiaalset klassi, maitset, täiskasvanuks saamist, rafineeritust, mehelikkust, naiselikkust, mässulisust või edu.

Hoolimine

„Ma valmistasin selle sulle“

Vastuvõtt võib olla töö ja armastuse väljendus. Seetõttu võib loobumine olla raske, kui inimene tahab materjali tagasi lükata, kuid mitte näidatud hoolt.

Kui harjumusel on sotsiaalne tähendus, peab jätkusuutlik muutus hõlmama mitte ainult materjali, vaid ka selle tähendust.

2. Kuidas praktika muutub „normaalseks“

Kultuuriline norm ei teki harva ühe otsusega. See areneb tegevuste kordamise kaudu majapidamistes, turgudel, õiguses, institutsioonides, lugudes ja põlvkondades.

KättesaadavusEse on võimalik toota, müüa või saada
KasulikkusSee täidab praktilist või emotsionaalset funktsiooni
KordamineTegevus muutub tuttavaks
SümbolTegevus hakkab tähendama midagi enamat
InstitutsioonSeda toetavad turud, reeglid, kohad ja kalendrid
IdentiteetKahtlustades seda, tundub, et kahtlustatakse kogu gruppi
Materiaalsed tingimused

Inimesed kasutavad seda, mis on kättesaadav

Kliima, põllumajandus, kaubandus, tehnoloogia, ladustamine, transport ja majapidamise ressursid määravad, millised materjalid muutuvad kättesaadavaks ja taskukohaseks.

Praktiline funktsioon

Praktika lahendab kiireloomulise probleemi

Stimulant võib aidata ärkvel püsida. Soe jook võib anda pausi. Fermenteerides saab väärtusliku joogi. Suitsetamine võib luua sotsiaalselt aktsepteeritava pausi. Algne funktsioon ei pruugi alati olla kõige olulisem.

Sotsiaalne kordamine

Lapsed jälgivad juba enne valiku tegemist

Inimesed õpivad, millised asjad „kuuluvad“ pulmadele, matustele, töökohtadele, pidustustele ja külalislahkusele palju varem, kui nad ise tervisealaseid tõendeid hindavad.

Institutsionaalne tugevdamine

Keskkond hõlbustab praktikat

Jaemüügisüsteemid, külalislahkuse kohad, töörituaalid, reklaam, sponsorlus, litsentsimine ja maksustruktuurid võivad tava muuta püsivaks sotsiaalseks infrastruktuuriks.

Lugu

Lood selgitavad, mida praktika tähendab

Materjal seostub julguse, romantika, täisealisuse, loovuse, lõõgastuse, autentsuse, külalislahkuse, tootlikkuse või rahvusliku karakteriga.

Sotsiaalne kinnistamine

Teistsugusust hakatakse nõudma selgitada

Norm on eriti tugev, kui osalemist ei pea põhjendama, kuid keeldumine tekitab küsimusi, nalja, muret või kahtlust.

Alkoholi tarvitamise uuringud rõhutavad, et tarvitamise ja kahju mustreid kujundab sotsiaalne keskkond, naabruskonna tingimused, kultuurilised normid ja suhted, mitte ainult isiklikud omadused.[2] WHO rõhutab ka sotsiaal-kultuuriliste tegurite mitmekesisust, mis määravad, kuidas ühiskonnad määratlevad ja lahendavad alkoholi ja teiste narkootikumide probleeme.[12]

Kasulik ajalooline küsimus

Selle asemel, et küsida ainult „Miks inimesed seda valivad?“, küsi: „Mis on juba loodud, korratud, tasustatud ja sümboliks tehtud enne, kui see inimene siia tuli?“

3. Kultuur on mitmekesine, vaieldav ja muutuv

Vale on öelda „see kultuur joob“, „too kultuur ei joo“ või „meie traditsioon nõuab seda“, justkui jagaksid kõik selle liikmed sama praktikat ja selle tõlgendust.

Samas riigis võivad usk, naabruskond, perekond, amet, põlvkond, sugu, klass, migratsioonilugu ja isiklik kogemus luua väga erinevaid ootusi. Ühes kodus võib alkohol olla lahutamatu külalislahkuse osa. Teises võib kainus tähendada usku, distsipliini, turvalisust, taastumist või austust.

Isegi laialt tuntud rituaali osalejad võivad eriarvamusel olla:

  • Kes peaks osalema.
  • Millisest east alates osalemine on aktsepteeritav.
  • Kas purjusolekut talutakse.
  • Kas naisi ja mehi hinnatakse erinevalt.
  • Kas keeldumist austatakse.
  • Kas rituaal kuulub avalikku, privaat- või pühitsetud ruumi.
  • Kas selle kommertsversionid on autentsed.
  • Kas praktika peaks jätkuma muutumatuna.
Domineeriv norm

Kõige nähtavam ootuse vorm

Seda võivad toetada meedia, institutsioonid, kaubandusruumid ja enamuse käitumine, kuid nähtavus ei tõenda üldist heakskiitu.

Vastutraditsioon

Alternatiiv, millel on oma ajalugu

Karskuse liikumised, usukogukonnad, taastumisrühmad, tervise traditsioonid ja perekonna praktikad võivad eksisteerida kõrval domineerivast kommetest.

Privaatne kohanemine

Inimesed muudavad praktikat vaikselt

Pere võib jooki lahjendada, asendada selle teega, serveerida alkoholivaba versiooni, lühendada rituaali või lõpetada nooremate liikmete survestamise, ilma avalikult kultuurilist murdepunkti tunnistamata.

Avatud vaidlus

Tähendus muutub poliitiliseks

Erinevad grupid võivad vaielda, kas regulatsioon, tagasihoidlikkus, kommertsialiseerimine või reform kaitseb identiteeti või ohustab seda.

Kultuur ei ole muuseumieksponaat, mis kuulub valitseva korra kaitsjate rühmale. Inimesed praktiseerivad seda pidevalt, läbiräägivad selle üle ja tõlgendavad seda uuesti.

4. Alkohol: tseremoonia, staatus ja vastuolud

Alkoholilised joogid on erinevatel ajaloolistel perioodidel ja erinevates sotsiaalsetes keskkondades olnud suhtlemise, vahetuste, rituaalide, külalislahkuse, religioossete praktikate, töö, pidustuste, leinamise, poliitilise ja majandusliku elu osa. Täpsed tähendused ja tarbimismustrid erinevad oluliselt nii ühiskondade vahel kui ka nende sees.[3]

Klaas võib täita järgmisi funktsioone:

  • Olla külalise tervituse märk.
  • Saada tervituseks, mis tähistab abielu, sündi, saavutust või kohtumist.
  • Olla ühine leinamise või mälestamise märk.
  • Märgistada täisealisust.
  • Sümboliseerida klassi, rafineeritust, mässu või kohalikku identiteeti.
  • Märgistada üleminekut tööst vaba aega.
  • Vähendada sotsiaalset pidurdust.
  • Olla kingitus, mis loob või tagastab kohustuse.

Need tähendused aitavad selgitada alkoholi kultuurilist püsivust. Kuid need ei muuda selle farmakoloogilisi omadusi. WHO märgib, et alkohol sisaldab etanooli, mis on psühhoaktiivne ja toksiline aine, mis võib põhjustada sõltuvust ning on seotud paljude haiguste ja vigastustega.[1]

Rituaali tähendus Võimalik sotsiaalne kasu Võimalik risk, kui tähendus muutub kohustuslikuks
Külalislahkus Külaline tunneb end oodatuna ja hoituna Keeldumine mõistetakse peremehe tagasilükkamisena
Pidustus Rühm tähistab koos olulist üleminekut Alkohol muutub osalemise „kindluse“ prooviks
Lõõgastus Selge piir eristab tööd puhkusest Inimesed hakkavad uskuma, et ilma aineta lõõgastuda ei saa
Julgeolek Rituaal vähendab sotsiaalse kontakti ärevust Enesekindlus „edastatakse“ keemilisele ainetele
Traditsioon Põlvkonnad tunnevad sidet ühise praktikaga Terviseprobleemid lükatakse tagasi kui lugupidamatus esivanemate vastu
Lahkus Jagamine väljendab küllust ja hoolivust Peremees täidab klaasi isegi siis, kui külaline keeldub

Rituaal võib mitte ainult soodustada, vaid ka reguleerida käitumist

Kultuurilised praktikad ei suurenda alati tarbimist. Mõned rituaalid piiravad, kes joob, millal juuakse, kui palju serveeritakse, kas süüakse koos ja milline käitumine on vastuvõetamatu. Seetõttu võib sotsiaalne kontekst olla nii riskiallikas kui ka kaitsev vahend.

Kaubanduslik alkohol võib laenata pärandi autoriteeti

Kaasaegne kaubamärk võib end esitleda esivanemate, meisterlikkuse, maa, pere, pidustuste või autentsuse kujutiste kaudu. Toode omandab kultuurimälust emotsionaalse väärtuse ning kaubanduslik süsteem võib soodustada kättesaadavust ja kordamist kaugel vanema rituaali algsetest piiridest.

Ajaloo austamine ei nõua meditsiini eitamist.

Praktikal võib olla tõeline kultuuriline tähendus ja samal ajal tõeline terviserisk. Küps vestlus suudab mõlemat fakti korraga hoida.

5. Kohv ja tee: stimuleerimine muutub külalislahkuseks

Kohv ja tee näitavad, kuidas farmakoloogiliselt aktiivne aine võib muutuda lahutamatuks osaks valmistamisest, külalislahkusest, vestlusest, meisterlikkusest ja identiteedist.

UNESCO Türgi kohvikultuuri kirjelduses rõhutatakse selle valmistamisviise, sotsiaalseid sündmusi, tseremoniaalset rolli, suulisi traditsioone ja tähtsust külalislahkuse ning sõpruse sümbolina. [4] UNESCO tunnustab ka araabia kohvi helduse ja külalislahkuse sümbolina araabia ühiskondades. [5]

UNESCO kirjeldab Hiinas traditsioonilisi tee töötlemise tehnikaid ja nendega seotud sotsiaalseid praktikaid, mis hõlmavad teadmisi ja praktikaid kasvatamise, valmistamise, jagamise ja sotsiaalse elu kohta. [6] Türgi ja Aserbaidžaani çay-kultuuri kirjeldatakse ka kui identiteedi, külalislahkuse ja sotsiaalse suhtluse sümbolit. [7]

Elav pärand on rohkem kui jook

Neis pärandi kirjeldustes räägitakse teadmistest, valmistamisest, serveerimisest, sotsiaalsetest suhetest, meisterlikkusest, mälust ja külalislahkusest. Neid ei tohiks mõista meditsiinilise heakskiidu või tõendina, et kõik kogukonna liikmed kasutavad sama toodet.

Ühes kutses võib peituda mitu kutset

„Tule kohvile“ või „Joo teed“ võib tähendada:

  • Tule minu koju.
  • Teeme pausi.
  • Räägime privaatselt.
  • Lase mul sinust hoolitseda.
  • Jää kauemaks.
  • Märkigem see kokkulepe või leppimine.
  • Liitu grupiga mitteametlikult.

Seetõttu ei pea kofeiini vähendamine alati tähendama kohvikust, teelauast, puhkeruumist või kodukülastusest loobumist. Sotsiaalne struktuur võib püsida, isegi kui muutuvad doos, aeg, valmistamine või jook ise.

Kaasaegne töökultuur võib anda sellele teise tähenduse

Mõnes töökohas muutuvad kohv ja energiajookid vastupidavuse, pühendumuse ja suutlikkuse sümboliteks töötada väsimusest hoolimata. Sel juhul tähendab rituaal rohkem kui külalislahkust. See võib tähendada, et puhkus pole võimalik või et väsimust tuleb keemiliselt kontrollida, mitte selle põhjuseid välja selgitada.

Väärtuslik osa Võimalik ümberkorraldus
Soojus ja valmistamine Kofeiinivaba kohv, madala kofeiinisisaldusega tee, taimeteed või muu soe valik
Ühine paus Säilitada sama kohtumise aeg ilma sama joogita
Külalislahkus Pakkuda sama siiralt mitut valikut
Hommikune üleminek Enne kofeiini lisada valgust, vett, toitu, liikumist või rahu
Meisterlikkus ja meeleline nauding Muuta koostisosi, kuid säilitada tassid, valmistamine, aroom ja tähelepanu
Suhted töökohal Kutsuge seda meeskonna pausiks, mitte kohvipausiks.
Kutse võib püsida isegi keemilise koostise muutumisel.

6. Tubakas ja sotsiaalnormide taastumine

Tubakas on oluline näide ainest, mille sotsiaalne positsioon muutus poliitika, hariduse, keskkonnareeglite, rahvatervise teavituse ja suitsetamisest loobumise toe kooskõlastamisel.

WHO tubaka kontrolli põhialuste konventsiooni juhistes nimetatakse selgelt sotsiaalsete, keskkonna- ja kultuurinormide muutmist, mis on seotud tubaka tarbimise, suitsu mõju, tootmise, turunduse ja müügiga, tubaka kontrolli oluliseks osaks.[8]

Muutuse tõi kaasa mitte üksnes üks plakat, mis kutsus inimesi paremaid valikuid tegema. See hõlmas mitut tasandit:

  • Tervisemõjude kohta paremini nähtav teave.
  • Reklaami ja sponsorluse piirangud.
  • Suitsetamisvaba keskkond avalikes kohtades ja töökohal.
  • Pakendite ja hoiatussiltide muutmine.
  • Hindade ja maksupoliitika.
  • Müügipiirangud alaealistele.
  • Abi suitsetamisest loobumisel.
  • Avaliku tööstustavade arutelu.

WHO tubaka kontrolli põhialuste konventsioon on lisanud paljud neist meetmetest rahvusvahelisse rahvatervise süsteemi.[9]

Keskkonna muutus muudab sotsiaalset tõlgendust

Kui ühises siseruumis suitsetamine keelatakse, muutub oodatav käitumine. Mitte-suitsetajal ei ole enam vaja iga ruumis viibiva inimesega eraldi läbirääkimisi pidada. Keskkond kuulutab normi välja enne konflikti algust.

Toote denormaliseerimine ei tohiks tähendada inimese alandamist

Rahvatervise kommunikatsioon muutub kahjulikuks, kui tubakast muretsemine muutub selle tarvitajaid põlgavaks. Olulised on sõltuvus, stress, sotsiaalne keskkond, kaubanduslik mõju ja ebavõrdne võimalus abi saada.

Rakendatav õppetund

Normid muutuvad usaldusväärsemalt siis, kui koos liiguvad õige teave, toetavad teenused, keskkonna kujundus, kaubanduslik regulatsioon ja nähtavad alternatiivid.

7. Hoidumine on ka kultuuriline traditsioon

Avalikes aruteludes kujutatakse hoidumist mõnikord kaasaegse tervislikkuse moena või isikliku reaktsioonina joomiskultuurile. Tegelikult on paljud kogukonnad ja perekonnad juba ammu hoidunud alkoholist või muudest ainetest religioossetel, eetilistel, praktilistel, meditsiinilistel, kogukondlikel või tervenemisega seotud põhjustel.

Kaitumine võib tähendada:

  • Uskumist või allumist religioossele reeglile.
  • Enesedistsipliini.
  • Perekonna stabiilsuse kaitset.
  • Solidaarsust taastuva inimesega.
  • Valmidust tööks, palveks, hoolitsemiseks teiste eest või vastutuseks.
  • Joobeseisundi või kaubandusliku mõju tagasilükkamist.
  • Pühendumist tervisele või vaimsele selgusele.

Varasemates WHO töödes sotsiaalse ja kultuurilise ainete tarbimise konteksti kohta rõhutati, et hoiakud, tarbimismustrid, probleemide määratlemine ja ravivastused erinevad oluliselt nii ühiskondade vahel kui ka nende sees.[12]

Põhjalik ajalugu hõlmab nii osalemist kui ka loobumist

Perekond võib rääkida, millega nad kostitasid, aga ka neist, kes lõpetasid tarbimise, kaitsesid nooremaid sugulasi, lõid kainet kodu või asendasid ühe rituaali teisega.

Kui autentset traditsiooni esitletakse ainult tarbimisena, kaovad kogukonna liikmed, kes hoiduvad, kultuurilisest mälust.

Mitmekihiline pärand

Samas kogukonnas võivad samaaegselt eksisteerida tootmise, tarbimise, mõõdukuse, hoidumise, ravi, keelustamise, pühitsemise ja reformide traditsioonid.

8. Võim rituaalides

Rituaalid võivad luua kuuluvustunnet, kuid need jagavad ka rolle. Keegi võtab vastu külalisi. Keegi serveerib. Keegi maksab. Keegi peab pakkumise vastu võtma. Keelatud on purju jäämine. Keegi korraldab, juhib, hoolitseb laste eest või võtab tagajärjed enda kanda.

Vanus

Kes loetakse küpsenuks?

Esimene jook, esimene kohv või esimene sigaret võib esineda kui samm täiskasvanute maailma, seega võib keeldumine tunduda küpsuse edasi lükkamisena.

Sugu

Kes võib avalikult tarbida?

Sama käitumist võib tõlgendada erinevalt, sõltuvalt ootustest viisakuse, hoolivuse, tugevuse, ilu või emotsioonide väljendamise osas.

Klass

Milline versioon annab märku peenusest?

Hind, kaubamärk, koht, anum, ettevalmistus ja sõnavara võivad eristada „peent“ tarbimist stigmatiseeritud tarbimisest.

Töö

Kes saab pausi?

Suitsetamis- või kohvipaus võib anda sotsiaalselt tunnustatud pausi, mida tooteväljaspool olev inimene ei saa.

Autoriteet kodus

Kes määratleb külalislahkuse?

Vanem sugulane või peremees võib otsustada, mida serveeritakse ja kas keeldumine on aktsepteeritav.

Kaubanduslik juurdepääs

Kes määratleb traditsiooni avalikult?

Reklaamieelarvega ettevõtted võivad ühe tava versiooni esile tuua eredamalt kui vaiksemaid perede, vähemuste gruppide või hoidujate praktikaid.

Küsige, kes teeb nähtamatut tööd

Tarbijale võib rituaal meelde jääda rõõmsana, teisele aga toidu valmistamisena, käitumise jälgimisena, transpordi korraldamisena, konfliktide varjamisena, laste hooldamisena või järgmise päeva tagajärgede haldamisena.

Küsige, mida sõna „traditsioon“ hoiab

Traditsioon võib hoida kollektiivset mälu. See võib samuti hoida autoriteeti selle kasuks, kellele on kõige kasulikum, et praktika ei muutuks.

Rituaali võimu kaart

Valige üks tuttav sündmus ja kirjutage üles, kes valmistab, serveerib, tarbib, maksab, korraldab, juhib, hoolitseb, keeldub ja seisab silmitsi tagajärgedega. Kui kõik rollid muutuvad nähtavaks, võib rituaal tunduda täiesti erinev.

9. Kaubandus, võim ja turu areng

Kultuurilised rituaalid ei arene iseseisvalt majandusloost. Tootmine, migratsioon, kaubateed, maksustamine, koloniseerimine, industrialiseerimine, reklaam ja jaemüügisüsteemid võivad muuta, millised materjalid on kättesaadavad ja mida need tähendavad.

Kohapeal valmistatud toode võib saada:

  1. Kaubanduskaubana.
  2. Riigi tulude allikana.
  3. Tööstuslikult standardiseeritud tootena.
  4. Riiklikult reklaamitud sümbolina.
  5. Maailmabrändina, esitatuna kui ajatu traditsioon.

Sotsiaalne rituaal võib selle transformatsiooni käigus püsida, kuid selle majanduslik ulatus ja stiimulid võivad oluliselt muutuda.

Väiksem rituaalne keskkond Laiendatud kaubanduslik keskkond
Tarbitakse valitud puhkudel Toode on saadaval iga päev ja paljudes kohtades
Ettevalmistus nõuab aega ja sotsiaalset osalemist Mugavad tooted lühendavad ettevalmistusaega mõne sekundini
Serveeringureeglid võivad kogust piirata Suured portsjonid, täiendamine, serveerimine ja allahindlused suurendavad kättesaadavust
Teadmised antakse edasi perekonnas või kogukonnas Turundus selgitab üha enam, mida toode sümboliseerib
Sündmust kontrollib peremees Korporatsioon võib tarbijani jõuda igal ajal
Rituaal kuulub kindlale kohale Bränd esitab rituaali kui kergesti ülemaailmselt ülekantavat

WHO kommertslike tervist mõjutavate tegurite süsteem kirjeldab, kuidas kommertstegevused, turutavad ja laiem majandussüsteem võivad kujundada terviseseisundeid ja käitumist.[11]

Kommertsedu võib tekitada ajaloolise vältimatuse mulje

Kui toodet levitatakse laialdaselt, reklaamitakse, maksustatakse ja toetatakse, võib selle olemasolu tunduda kui iidne kultuuri konstant, isegi kui praegune kättesaadavuse tase on ajalooliselt uus.

Traditsioon võib olla vana, kuid selle praegune intensiivsus, mugavus ja kommertslik ulatus on uued.

10. Kommertslikud lood ja loodud vajadustunne

Turundus on kõige tugevam siis, kui see ei tundu turundusena. Toode võib olla põimitud jutustusse selle kohta, kes inimesed on, mida nad on saavutanud ja kuidas olulised eluhetked peaksid välja nägema.

„Tõeline pidu“Toode esitatakse nähtava tõendusena, et sündmus on eriline, edukas või lõpetatud.
„Autentne täiskasvanuks saamine“Tarbimine esitatakse küpsuse, enesekindluse, sõltumatuse või rafineerituse tõendina.
„Teenitud kergendus“Pärast stressi, ületöötamist, isarolli või emotsionaalset pinget pakutakse kommertslikku tasu.
„Tulemuslik identiteet“Kofeiin või energiajook muutuvad ambitsiooni, vastupidavuse ja tõsiduse sümboliteks.
„Kohalik pärand“Pakend ja reklaam laenavad kogukonna, meisterlikkuse, maa, esivanemate ja kuuluvuse keelt.
„Isiklik vabadus“Ostuvõimalus esitatakse isikliku sõltumatuse vormina, samal ajal kui valikut kujundav kommertssüsteem jääb nähtamatuks.

Turundus võib valida, milline traditsiooni osa jääb alles

Ajaloolises praktikas võis olla toit, vestlus, piiratud serveerimine, vanemate hooldus, hooajaline aeg ja kindlad käitumisootused. Kommertspildid võivad säilitada atraktiivse sümboli, kuid eemaldada piirava konteksti.

Toote kahtluse alla seadmine ei tähenda inimeste tagasilükkamist

Kommertskommunikatsioonile on kasulik, kui regulatsiooni või tervisekriitikat saab kujutada rünnakuna tarbijate, töötajate, kohalikku identiteeti või traditsiooni vastu. Siis hakkab emotsionaalne kogukonna kaitse turgu kaitsma.

Kriitilise uurimise küsimus

Millised neist „traditsioonidest“ pärinevad perekonna mälust, millised avalikest institutsioonidest ja milliseid on õpetanud reklaam?

11. Mida rituaalid inimestele annavad

Kultuuriline muutus ebaõnnestub, kui reforme taotlevad inimesed mõistavad ainult kahju, kuid mitte kasu, mida rituaal nende arvates neile pakub.

Kas võib olla kasu, ei pruugi olla materjal ise. See võib olla:

Ennetatavus

Tuntud järjekord

Ebamäärases sotsiaalses olukorras teavad kõik, mis edasi saab: pakutakse jooki, tassid täidetakse või grupp läheb suitsetama.

Vestlus

Põhjus kogunemiseks

Toote valmistamine või jagamine pakub sotsiaalselt aktsepteeritud kutset koosolemiseks.

Pauseerimine

Luba lõpetada töö

Rituaal kaitseb pausi, mis muidu võiks katkeda või jääda ebatootlikuks.

Emotsionaalne üleminek

Sild seisundite vahel

Tava aitab liikuda pingest lõdvestusse, võõraks olemisest tuttavaks või igapäevaelust pühaks.

Meeleline nauding

Lõhn, soojus, maitse, heli ja puudutus

Tassid, klaasid, suitsud, valmistamise helid, pakend ja tuttavad lõhnad muutuvad kogemuse osaks.

Vastastikune tunnustamine

Ühine märk

Osalemine ütleb: „Mõistan seda sündmust ja tunnustan meie sidet.“

Käsk inimestele „lihtsalt lõpetada“ ilma nende funktsioonide asendamiseta võib jätta sotsiaalse ja emotsionaalse tühjuse.

Loo vastavalt tegelikule funktsioonile

Kui rituaal loob puhkuse, loo puhkust. Kui see annab kuulumise tunde, loo kuulumist. Kui tähistab üleminekut, loo uus märk. Kui väljendab hoolt, paku teist nähtavat hoolivuse tegevust.

12. Kui rituaal muutub surveks

Rituaal muutub vägivaldseks, kui osalemist peetakse kuulumise hinnaks, privaatsusõigust eitakse või keeldumist karistatakse.

Tervislik rituaal Survega rituaal
Pakutakse valikut Eeldatakse ainult ühte valikut
Keeldumine võetakse vastu Keeldumine nõuab isiklikku selgitust
Alternatiivid on võrdselt nähtavad Alternatiiv esitatakse erandina
Osaleda saab mitmel moel Tarvitamine muutub osalemise tõendiks
Peremees kaitseb külalise piire Peremees täidab pidevalt või veenab
Rituaal tugevdab sidet Rituaal tõrjub tervenevaid, rasedaid, haigeid, usulisi või isikliku valiku järgijaid
Tava võib muutuda Igasugune muutus nimetatakse reetmiseks

Surve on sageli maskeeritud traditsiooni kaitsmiseks

Väljend „tee seda traditsiooni nimel“ võib kõlada austavalt, kuid traditsioon, mis ei talu ühe inimese teadlikku keeldumist, segab kultuurilist järjepidevust kohustusliku tarvitamisega.

Salajasus võib olla veel üks surve märk

Inimesed võivad salaja jooke vahetada, välja mõelda ravimeid, teeselda joomist või vältida kogunemisi, sest otsene „ei“ tundub sotsiaalselt ohtlik. Väljapandud kokkulepe jätkub, sest mittenõustumine jääb nähtamatuks.

Elav traditsioon võib kutsuda osalema ilma teise inimese keha puudutamata.

13. Kultuurilised kaitsevahendid ja kultuuriline risk

Kultuur võib suurendada riski, kuid selles võivad olla ka kaitsereeglid. Austav analüüs toob esile mõlemad aspektid.

Võimalik kaitsevahend Kuidas see võib kaitsta Kuidas see võib nõrgeneda
Tarvitamine ainult selgelt määratletud sündmustel Piirab sagedust ja eraldab igapäevaelu ainest Kommertslik kättesaadavus muudab sündmuse rituaali igapäevaseks valikuks
Sündmusega seotud toit Aeglustab kulgu ja rõhutab üldist külalislahkust Söök muutub teisejärguliseks võrreldes korduvate joogiringidega
Vanemad näitavad piiride eeskuju Käitumisootused on nähtavad Autoriteet muutub surveks, mitte kaitseks
Joobumine on sotsiaalselt vastuvõetamatu Soodustab mõõdukust Inimesed varjavad sõltuvust ja väldivad abi
Tagasihoidlikkust austatakse Valik jääb kultuuriliselt õiguspäraseks Tagasihoidlikkus muutub moraalseks ülimuslikkuseks raskustes olevate inimeste ees
Kogukond reageerib varakult murega Probleemid on märgatavad juba enne kriisi Rikutud privaatsus või mitteametlik kontroll asendab professionaalset abi

Kaitsemeetmed peaksid vähendama kahju, kuid mitte suurendama häbi

Kogukond võib hinnata enesekontrolli, kuid häbist kartvad inimesed võivad probleeme varjata. Kogukond võib hinnata pere osalust, kuid pere autoriteet ei tohiks takistada konfidentsiaalset tervishoiuteenust või vabatahtlikku ravi.

Kaitsvad kombed on võimalik tugevdada

Kultuuriline muutus ei tähenda alati täiesti uue praktika importimist. See võib tähendada vanema piiri taastamist, toidu ja vestluse tagasitoomist sündmuse keskmesse, tagasihoidlikkuse austamist või rituaali ümbritseva kaubandusliku intensiivsuse vähendamist.

Otsige sisemisi ressursse

Enne kultuuri „probleemiks“ kuulutamist küsige, millised juba olemasolevad väärtused – hoolivus, väärikus, mõõdukus, laste kaitse, külalislahkus, vastutus, vaimne selgus või kogukonna solidaarsus – võivad toetada tervislikumat muutust.

14. Säilitage funktsioon, muutke vormi

Kultuurilist rituaali on lihtsam ümber kujundada, kui inimesed näevad, et selle sotsiaalne eesmärk säilib.

Kasutage süsteemi KOHT

V
Tegevuse eesmärkMääratlege, mida rituaal peab andma
I
Püsiv tähendusMäärake, mida inimesed täna tõeliselt hindavad
E
Tõhus alternatiivLooge atraktiivne uus vorm
T
Õigus validaKaitske osalemist ilma sunduseta
A
AnalüüsKüsige, mis on säilinud ja mis on paranenud
Vana vaikimisi valik Väärt säilitada funktsioon Võib olla uus vorm
Tostimiseks on alkohol vajalik Ühine sündmuse tunnustamine Igaüks tõstab oma valitud joogi
Kohv on ainus paus tööl Puhkus ja mitteametlik vestlus Ühine paus kohvi, kofeiinivaba kohvi, tee, vee või ilma joogita
Sigaret loob privaatse vestluse Lühike tagasitõmbumine grupist Lühike jalutuskäik või õuepaus, avatud ja mittesuitsetajatele
Õhtune jook tähistab töö lõppu Üleminek ja lõõgastumine Riietuda ümber, valmistada eriline alkoholivaba jook, panna muusika mängima või jalutada
Energiajoogid tähendavad pühendumist Valmistumine keeruliseks ülesandeks Toit, vesi, realistlik planeerimine, pausid ja nähtav meeskonna ettevalmistus
Pudel on tavaline kingitus Generaalsus ja tähelepanu Toit, lilled, raamatud, kohalike käsitööliste tooted, kogemused või saaja valitud kingitus

Alternatiivid peavad olema sotsiaalselt veenvad

Nurgas märkamata jäänud veepudel ei ole tõeline alternatiiv ilusti esitatud rituaalile. Asendusele tuleb pühendada tähelepanu, kvaliteeti, sobivaid nõusid ja sama külalislahkust.

Tervitust säilitame, sest oluline on ühine hetk. Igaüks võib tõsta oma valitud joogi. 
Ma tahan ikka meie õhtust rituaali. Tahaksin muuta seda, mida me joodame, kuid mitte kaotada koos veedetud aega. 

15. Kuidas toimuvad kultuurilised muutused

Kultuuriline muutus algab harva siis, kui kõik on nõus. Sageli algab see siis, kui vähemus teeb alternatiivi nähtavaks, praktiliseks ja sotsiaalselt turvaliseks.

Nähtavus

Inimesed näevad teist võimalust

Alkoholi mittesisaldav tervitus, kofeiinivaba kohv, suitsuvaba koosviibimine või telefonivaba söömine muutuvad jälgitavaks võimaluseks, mitte abstraktseks ideeks.

Keel

Valik saab tavapärase nime

Inimesed lõpetavad alternatiivi puudujäägina nimetamise ja hakkavad seda kirjeldama kui selgust, kaasatust, puhkust, paranemist, eelistust või tavapärast mitmekesisust.

Taristu

Keskkond toetab uut käitumist

Menüü, kohad, poed, üritused, tööreeglid, avalikud ruumid ja transport muudavad alternatiivi kergesti teostatavaks.

Kaitse

Keeldumine muutub sotsiaalselt turvaliseks

Peremehed, juhid, sõbrad ja institutsioonid lõpetavad selgituste nõudmise ja sekkuvad, kui avaldatakse survet.

Lugu

Uued näited muutuvad meeldejäävaks

Perekonnad ja kogukonnad räägivad meeldivatest, tähenduslikest sündmustest, mis ei sõltunud varasemast vaikimisi valikust.

Poliitika

Ametlikud reeglid tugevdavad kujunevat normi

Reklaamistandardid, suitsuvabad alad, ürituste reeglid, litsentsimine, tööalased ootused ja tervishoiuteenused võivad hõlbustada tervislikumat käitumist.

Kordamine

Alternatiiv ei tundu enam eriline

See, mis alguses vajab planeerimist, muutub aja jooksul üheks tavaliseks valikuks mitme seast.

Pärand

Järgmine põlvkond saab teistsuguse vaikimisi valiku

Lapsed näevad, et täiskasvanud võivad pidutseda, leinata, puhata, suhelda ja külalisi vastu võtta ilma, et kõik peaksid sama ainet tarbima.

Privaatne mittenõustumine peab muutuma nähtavaks

Rühm võib tunduda ühtne, kuigi paljud inimesed ei meeldi see ootus privaatselt. Igaüks näeb teisi osalejaid ja teeb järelduse, et kõik sellega nõustuvad.

Üks rahulikult valitud alternatiiv võib näidata, et oletatud kokkulepet toetas osaliselt vaikus.

Kultuur hakkab muutuma, kui alternatiivi on lihtsam näha kui seda ümbritsevat hirmu.

16. Tubakas kui normide muutuse näide

Tubakakontroll näitab, et sotsiaalsed ootused võivad muutuda isegi siis, kui toode oli kaubanduslikult võimas, laialt nähtav ja sügavalt juurdunud igapäevases sotsiaalses keskkonnas.

WHO juhistes peetakse normide muutust tervikliku süsteemi osaks, mitte eraldi toimivaks kommunikatsioonikampaaniaks. Avalikkuse teavitamine on seotud õigusaktide, maksustamise, suitsuvabade alade, turunduse piirangute, toodete teabe, suitsetamisest loobumise abiga ja kodanikuühiskonna osalusega.[8]

Muutumise tase Mitä se viestii
Savuttomat yleiset tilat Muiden ei tarvitse hyväksyä vaikutusta
Mainonnan rajoitukset Kaupallinen mainonta ei saa rajatonta pääsyä kulttuuriin
Terveysvaroitukset Riskitiedon on oltava näkyvissä kulutus- ja ostopaikalla
Verotus- ja hintakeinot Markkinahinta tulisi heijastaa kansanterveyden tavoitetta
Apua lopettamiseen Ihmiset ansaitsevat apua, eivät pelkkää kritiikkiä
Yhteiskunnan koulutus Yksityinen epämukavuus muuttuu yhteiseksi tiedoksi
Teollisuuden vastuullisuus Keskustelu ylittää yksilöllisen tahdon rajat

Mitä voidaan soveltaa alkoholiin tai kofeiiniin?

Jokaisesta tupakkapolitiikasta ei tulisi kopioida suoraan. Tuotteet, käyttömallit, vaikutukset, markkinat ja kulttuuriset roolit eroavat. Kuitenkin muutama periaate on sovellettavissa:

  • Normit reagoivat paitsi viesteihin myös ympäristöön.
  • Näkyvät vaihtoehdot vähentävät osallistumattomuuden kustannuksia.
  • Kaupallista vaikutusta on arvioitava riippumattomasti.
  • Muutosodotuksia on tuettava.
  • Muiden suojeleminen voi oikeuttaa säännöt yleisissä tiloissa.
  • Kuluttajien leimaaminen ei korvaa tehokasta politiikkaa.

Muuta oletusvalintaa, älä ihmisen arvoa

Yhteiskunta voi tehdä haitallisesta käytännöstä vähemmän yleistä, samalla kun se kohtelee arvokkaasti tuotetta käyttävää ihmistä ja tarjoaa realistista apua.

17. Raittiusliikkeet ja kieltolaki: oppitunteja ja varoituksia

Historialliset uudistusliikkeet osoittavat, että kulttuurista muutosta voi edistää aito huoli, mutta se voi myös kietoutua moraaliseen oikeutukseen, sosiaaliseen kontrolliin, luokkakonflikteihin, ennakkoluuloihin ja poliittiseen valtaan.

Yhdysvaltain Kongressin kirjasto toteaa, että raittiusliike Yhdysvalloissa toimi ainakin 1800-luvun neljännellä vuosikymmenellä. Sen kannattajat eivät aina vaatineet alkoholin täydellistä kieltoa, mutta myöhemmin 18. perustuslain lisäyksen jälkeen kansallinen kieltolaki otettiin käyttöön.[10]

Saman Kongressin kirjaston kuvauksessa todetaan, että osa liikkeen osista kohdistui irlantilaisten ja saksalaisten maahanmuuttajayhteisöihin. Tämä osoittaa, miten terveys- tai moraalireformi voi kietoutua vihamielisyyteen tiettyjä väestöryhmiä kohtaan.[10]

Ensimmäinen oppitunti: uudistusliikkeet eivät ole itsessään oikeutettuja

Kampanja voi tarkasti nimetä todellisen haitan ja silti nojautua stereotypioihin, epätasaiseen täytäntöönpanoon, nöyryytykseen tai kulttuuriseen dominointiin.

Toinen oppitunti: pelkkä laki ei luo kulttuurista legitimiteettiä

Jos politiikalla ei ole yhteiskunnan ymmärrystä, käytännön vaihtoehtoja, suhteellista täytäntöönpanoa ja luotettavia instituutioita, noudattaminen voi pysyä heikkona ja vastustus vahvistua.

Kolmas oppitunti: kieltolaki ei ole ainoa vaihtoehto toimettomuudelle

Hinnoittelu, saatavuussäännöt, markkinointirajoitukset, hoito, alkoholiton ympäristö, tuotetiedot, liikenne, tapahtumastandardit ja sosiaalinen tuki tarjoavat monia interventioita vapaasti sallimisen ja täydellisen kiellon välillä.

Neljäs oppitunti: moraalinen puhe voi peittää epätasaiset seuraukset

Kui reform jagab ühiskonna „headeks“ ja „halbadeks“ inimesteks, langevad karistused tavaliselt vähem poliitilise ja majandusliku võimuga rühmadele.

Ärge kasutage ajalugu loosungina

Väide „keeld ei õnnestunud“ ei ole täielik argument iga alkoholi poliitika meetme vastu. Väide „alkohol kahjustab“ ei ole täielik argument täiskasvanute omandi kriminaliseerimiseks. Iga ettepanek tuleb hinnata eesmärgi, disaini, tõendite, proportsionaalsuse, rakendamise ja oodatavate tagajärgede põhjal.

18. Mis muutub, kui rohkem inimesi kahtleb normis

Kahtlus ei eemalda traditsiooni kohe. See muudab seda ümbritsevat sotsiaalset informatsiooni.

Esimene küsimus on privaatne

Inimene märkab, et tava ei meeldi talle, selle tagajärjed tekitavad rahulolematust või ta ei usu enam, et rituaal vajab seda ainet.

Alternatiiv proovile pandud vaikselt

Inimene tellib kofeiinivaba kohvi, toob alkoholivaba joogi, lahkub suitsetamispausilt, keeldub joogiringist või korraldab ühe ürituse ilma aineta.

Teine inimene märkab seda

Nähtav eeskuju annab teisele loa avaldada varem varjatud eelistust.

Peremees kohaneb

Alternatiive on lihtsam saada. Küsimused on vähem tüütud. Osalemine eraldatakse tarbimisest.

Turg ja institutsioonid reageerivad

Menüüd, üritused, töökohad, poed ja avalik poliitika hakkavad tunnustama alternatiivi seadusliku publikuna või vajadusena.

Uus valik muutub tavapäraseks

Tulevane osaleja ei pea otsust enam mässuks, sest sotsiaalne tee on juba olemas.

Kultuuriline muutus võib toimuda ka ilma üldise kokkuleppeta

Mõned inimesed võivad jätkata vanemat tava. Tervislikum norm ei pea alati vanu tavasid kaotama. Oluline muutus võib olla tõeliselt vabatahtlik osalemine ja alternatiivide võrdne väärikus.

Kahtlus võib paljastada suuremat rahulolematut vajadust

Alkoholivabade ürituste nõudlus võib näidata, et paljud on tundnud end tõrjutuna. Kofeiinivabade töörituaalide nõudlus võib paljastada kroonilist kurnatust. Suitsetamisvabad ruumid – kaua talutud mõju. Telefoni vabad söögikorrad – soov saada katkestamatut tähelepanu.

Küsimus võib olla kultuuriliselt viljakas

„Mida me püüame säilitada?“ algatab sageli parema vestluse kui „Kas see traditsioon peaks kaduma?“

19. Tuntud sündmuste ümberkujundamine

Pulmad

Säilitage ühine tervitus

Kutsuge iga külaline tõstma oma valitud jooki. Paku alkoholivabu valikuid sama esteetiliselt kui alkohoolseid ja vältige kõnesid, kus joovetus on tõelise pidustuse tõend.

Sünnipäevad

Keskmes olgu inimene, mitte toode

Looge rituaal toidu, muusika, lugude, mängude, liikumise, kingituste või ühistegevuse ümber, mitte oodatava jookide koguse ümber.

Matused ja mälestamine

Kaitske leina sotsiaalse surve eest

Pakkuge toitu, teed, kohvi, vett, vaikseid ruume ja mitut osalemisviisi. Ärge arvake, et alkohol on turvaline või soovitud vastus kaotusele.

Töökoha pidustused

Erinege professionaalsete suhete loomist alkoholist

Valige päevaüritused, toidud, tegevused, muutuvad formaadid ja selged alternatiivid, et ametlik ligipääs ei sõltuks baari külastamisest.

Kohvipausid

Kaitske pausi

Kutsuge seda meeskonna pausiks ja lisage kohv, kofeiinivaba kohv, tee, vesi, toit, värske õhk või lühike jalutuskäik.

Sport

Muudage tasustamist ja toetust

Tõstke esile meeskonna tunnustamine, toit, taastumine, transport, perede osalemine ja kogukonna identiteet ilma alkoholi brändide või tarbimiseta nõudmata.

Pere külastused

Küsige, ärge oletage

„Mida sooviksite?“ külalislahkus väljendab täpsemalt kui automaatne joogi käesurumine.

Õhtune üleminek

Looge nähtav töö lõpp

Muutust tähistage valgustuse, muusika, riietumise, jalutuskäigu, duši, toidu, erilise klaasi või ettevalmistatud alkoholivaba joogiga.

Hommikurutiin

Laiendage energiaallikaid

Lisage valgust, vett, toitu, liikumist, vaikust ja realistlikku planeerimist, et kofeiin oleks valik, mitte kogu alus.

Kingitused

Uurige saaja eelistusi

Automaatne pudel või kohvikomplekt asendage toidu, käsitöö, raamatute, lillede, kogemuste või tõeliselt saaja valitud joogiga.

Asendaja peaks väljendama sama austust

Kui vanas rituaalis olid erilised klaasid, ettevalmistus, muusika või tähelepanu, ei tohiks uus tunduda kui viimasel minutil lisatud detail. Esteetiline hoolitsus aitab alternatiivil omandada kultuurilist väärikust.

20. Isikud kui kultuuri loojaid

Kultuur näib olevat suurem kui inimene, kuid see taastub individuaalsete tegudega. Iga peremees, külaline, üks vanematest, juht, kolleeg, sõber ja ürituse korraldaja panustab sellesse, mida peetakse normaalseks.

Revolutsiooni kuulutamine pole vajalik

Väikesed teod võivad muuta kättesaadavat stsenaariumi:

  • Tellige soovitud valik ilma vabandust palumata.
  • Osalege tervituses teise joogiga.
  • Võtke kaasa atraktiivne alternatiiv jagamiseks.
  • Enne serveerimist küsige külalistelt, mida nad sooviksid.
  • Kutsuge kolleeg pausi, mitte konkreetse kohvi järele.
  • Pakkuge ühte kogunemist, mille keskmes ei ole tarbimine.
  • Toetage teise inimese keeldumist ilma tema põhjust avaldamata.
  • Rääkige positiivne lugu meeldivast sündmusest ilma aineta.

Rahulik kordamine omab kultuurilist jõudu

Alternatiiv muutub normaalseks, kui inimesed seda korduvalt näevad ilma kriisita. Esimene alkoholivaba tervitus võib tähelepanu pälvida. Kümnes – mitte tingimata.

Püsin pidustuse juures, muudan ainult oma jooki.
Liitun meeleldi pausiga. Valin midagi kofeiinivaba.
Meie pere traditsioon on olla koos. Mida igaüks joob, võib jääda tema valikuks.

Mõju ei mõõda ainult heakskiiduga

Täna võib inimene teie valikut kahtluse alla seada, kuid järgmisel aastal teie eeskuju järgi tegutseda. Nähtav alternatiiv võib mõjutada isegi ilma kiire avaliku heakskiiduta.

21. Peremehed, perekonnad ja põlvkondade vahetus

Perekond on üks peamisi kohti, kus kultuurilised praktikad edasi antakse. See võib olla ka üks olulisemaid kohti nende muutmiseks.

Enne üritust

Eelistuste kohta küsige privaatselt

Nii ei pea külalised grupi ees avaldama rasedust, ravimite tarvitamist, taastumist, usku ega terviseinfot.

Laua taga

Pakkuge valikuid võrdväärselt

Alkoholivabad ja kofeiinivabad valikud nimetage sama hoolikalt, ilma et ootate, kuni keegi palub asendust.

Rituaali ajal

Määratlege osalemine laialt

Inimene võib osaleda tervituses, palves, jutustuses, söömisel, külastusel või pidustusel ilma sama materjali tarvitamata.

Küsimuste tekkimisel

Kaitske esimest vastust

Peremees võib öelda: „Nad on juba oma joogi valinud. Jätkame,“ et kokkusaamine ei muutuks küsitluseks.

Rääkides lastega

Selgitage tähendust, mitte vältimatust

Õpetage, et praktika eksisteerib ja on mõnele inimesele oluline, kuid ärge esitage tulevast osalemist täisealisuse kohustusliku osana.

Pärast üritust

Looge uus positiivne mälestus

Mäletage vestlust, toitu, muusikat, heldust ja inimesi, mitte hinnake üritust tarbimise järgi.

Põlvkondade vestlusteks on vaja vastastikust austust

Nooremad liikmed ei tohiks pidada vanemaid rumalateks ainult sellepärast, et tava on neile tuttav. Vanemad ei tohiks pidada nooremaid ebausaldusväärseteks ainult sellepärast, et neil on uusi tõendeid või teistsuguseid vajadusi.

Tean, et see on olnud pikka aega meie pere kokkusaamiste osa. Ma ei taha seda lugu kustutada. Sooviksin, et rituaalis oleks ruumi ka neile, kes seda ei tarvita. 
Mis on sinu jaoks selles traditsioonis kõige olulisem – maitse, valmistamine, tervitus, mälestus või koosveedetud aeg? 

22. Institutsioonide ja kogukonna tasandi muutused

Isikud võivad näidata alternatiivset eeskuju, kuid institutsioonid otsustavad, kas need jäävad keerukaks või muutuvad igapäevaseks.

Töökoht

Määratlege tasustamine ja suhete loomine ümber

Muutke ürituste formaate, pakkudes võrdväärseid alternatiive, kaitstes õigust mitte osaleda ja tagades, et ametialased võimalused ei oleks saadaval ainult joomise ajal.

Koolid ja ülikoolid

Eraldage kuulumine tarvitamisest

Vaadake üle toetused, pidustused, vastuvõtutraditsioonid, nõustamine, tudengisündmused ja sõnumid stressi ning täisealisuse kohta.

Religioossed organisatsioonid

Selgitage sümboolset ja praktilist osalemist

Kui rituaalis kasutatakse materjale, selgitage lugupidavaid alternatiive ja kaitske neid, kes ei saa või ei soovi neid kasutada.

Tervishoid

Küsige ilma kultuuriliste eeldusteta

Spetsialistid saavad uurida sagedust, tähendust, konteksti, pere ootusi ja terviseriske, vältides patsiendi kogukonna stereotüüpimist.

Majutusasutused

Tehke alternatiivid nähtavaks ja atraktiivseks

Menüü asukoht, töötajate keel, hinnad, klaasid ja kvaliteet määravad, kas alternatiiv tundub normaalne või karistav.

Omavalitsuste üritused

Looge kaasahaaravaid avalikke pidustusi

Pakkuge tasuta vett, häid alkoholivabu valikuid, transporditeavet, toitu, perele sobivaid tegevusi ja ruume, mida ei domineeri tootereklaam.

Meedia

Näidake laiemat sotsiaalset tegelikkust

Lood võivad kujutada pühi, romantikat, leina, tööd ja sõprust, ilma et materjalist saaks automaatne visuaalne lühikene.

Kogukondade grupid

Loo korduvaid alternatiive

Üks alkoholivaba üritus on uuendus. Usaldusväärne kalender loob sotsiaalse infrastruktuuri.

Asutuste keel on oluline

Vana sõnastus Kaasaegsem sõnastus
„Liitu joomisega“ „Liitu õhtuse koosviibimisega toidu ja erinevate jookidega“
„Kohvikokkutulek“ „Mitteametlik meeskonna paus“
„Šampanja vastuvõtt“ „Pidulik vastuvõtt alkoholiliste ja mittealkoholiliste valikutega“
„Suhete loomiseks tuleb olla baaris“ „Ametlike suhete loomine toimub planeeritud päeva sessiooni ajal“
„Ainult vastutustundlikele joojatele“ „Selged käitumise, nõusoleku, turvalisuse ja teeninduse standardid kehtivad kõigile“

Lisa alternatiiv kutsesse endasse

Kaasa haaratus on kõige tugevam siis, kui inimesed juba enne saabumist teavad, et neil ei tule ritualis koha pärast läbirääkimisi pidada.

23. Normide muutmine kultuuri kustutamata

Rahvatervise eestkõne võib muutuda kultuuriliselt kahjulikuks, kui üht kogukonda kujutatakse mahajäänuna, irratsionaalse või eranditult vastutustundetuna.

Kuula esmalt

Uuri, mida rituaal tähendab

Ära arva, et materjal on ainus või tähtsaim väärtus. Küsi mälestuste, staatuse, perekonna, vaimsuse, koha, töö ja külalislahkuse kohta.

Väldi stereotüüpe

Kirjelda praktikaid täpselt

Määra konkreetne grupp, koht, põlvkond või keskkond, selle asemel et omistada kogu kultuurile üht käitumist.

Kaasa kogukonna liikmed

Toeta muutusi seestpoolt

Kogukonna liikmed peaksid aitama probleemi määratleda, luua alternatiive, selgitada muutust ja hinnata selle mõju.

Säilita teadmised

Ära tühista meisterlikkust ilma põhjuseta

Valmistusviisid, nõud, laulud, lood, toit, žestid ja külalislahkus võivad sageli püsida isegi koostisosade või reeglite muutumisel.

Austa autonoomiat

Ära pööra vägivalda vastupidises suunas

Vastupanu tarbimis-survele ei tohiks muutuda avalikuks tagasihoidlikkuseks, terviseinfo avalikustamise surveks ega ühe identiteedi omaksvõtmiseks.

Kaitse väärikust

Ära stigmatiseeri sõltuvust

Materjaliga raskustes olevatele inimestele on vaja kättesaadavat abi, turvalisust ja austust, mitte neid kasutada hirmutavate näidetena.

Uuri võimu

Eralda kogukond korporatsioonist

Kaubanduslik tegija võib toetuda pärandile, kuid kaubanduslik huvi ja kogukonna identiteet ei ole sama.

Lase mitmel tulemusel koos eksisteerida

Üks kultuur võib toetada mitut valikut

Eesmärk võib olla keskkond, kus mõõdukas tarbimine, tagasihoidlikkus, tervenemine, meditsiiniline vältimine ja isiklik eelistus eksisteerivad ilma surve all.

Kriitiseerige süsteeme, ilma esivanemaid solvamata

Eelnevad põlvkonnad tegutsesid oma teadmiste, turgude, õiguse ja tingimuste piires. Nende austamine ei tähenda iga käitumise kopeerimist. Nende väärtuste jätkamiseks võib olla vaja kohandada nende praktikaid.

Kultuuriline järjepidevus ei ole täiuslik kordus. See on pidev töö otsustamaks, mida tasub edasi anda.

24. Töölehed ja kolmekümnepäevane kultuuriline eksperiment

Tööleht A: rituaali arheoloogia

Tööleht B: eralda funktsioon vormist

Tööleht C: vastupanu ja toe kaart

Tööleht D: vestluse plaan

Kolmekümnepäevane kultuurilise muutuse eksperiment

1.–5. päev · VaataPane tähele üht rituaali ümbritsevat sõna, eset, aega, serveerimise reegleid, rolle ja emotsioone. Ära veel proovi seda muuta.
6.–10. päev · KüsiRäägi mitme osalejaga. Küsi, mis neile on tähtis, mis ei meeldi, mida nad kardavad kaotada ja kas nad aktsepteeriksid alternatiivi.
11.–14. päev · LooMäära säilitatav funktsioon ja valmista üks atraktiivne alternatiiv, pannes sellele sama palju tähelepanu ja nähtavust.
15.–18. päev · SelgitaEsitle eksperimenti osalemise laiendusena, mitte rünnakuna vana vormi eelistajate vastu.
19.–22. päev · ProoviKatsetust testi ühe kontrollitud sündmuse raames. Säilita valikuvabadus ega sunni kedagi põhjendusi avaldama.
23.–25. päev · Kuula uuestiKüsi, mis tundus tähenduslik, ebamugav, mis puudus, mis muutus lihtsamaks või kaasahaaravamaks.
26.–28. päev · TäiendaKohanda esitust, aega, keelt, kogust, tegevust või peremehe käitumist tagasiside põhjal.
29.–30. päev · Korda või loobuJätka seda, mis töötas. Muuda või eemalda see, mis ei töötanud. Kultuuriline muutus saab tõeliseks korduva praktika kaudu.

25. Peamised järeldused

  • Aine omandab kultuurilise jõu, kui sellele omistatakse külalislahkus, täisealisus, kuulumine, mälestus, puhkus või staatus.
  • Rituaale moodustavad esemed, inimesed, kohad, aeg, žestid, ootused ja sotsiaalsed tagajärjed.
  • Kultuur on mitmekesine; domineeriv nähtavus ei tõenda üldist heakskiitu.
  • Alkohol võib omada tõelist tseremoniaalset tähendust ning samal ajal jääda psühhoaktiivseks, toksiliseks ja sõltuvust tekitavaks aineks.
  • Kohvi ja tee traditsioonid näitavad, et ettevalmistus, külalislahkus, meisterlikkus ja vestlus võivad olla sama olulised kui kofeiin.
  • Pidurdamine, mõõdukus, tervenemine ja külalislahkus ilma aineta omavad samuti kultuurilisi lugusid.
  • Kaasaegne kaubanduslik kättesaadavus võib laiendada rituaali kaugele vanade piiride taha.
  • Turundus võib laenata pärandi autoriteeti, muutes samal ajal tarbimise sagedust, ulatust ja eesmärki.
  • Rituaalid võivad hoida käitumist piirides toidu, aja ja sotsiaalsete ootuste kaudu, kuid võivad ka tekitada survet ja saladust.
  • Jätkusuutlik muutus määratleb, mida rituaal annab, ja loob teise viisi selle andmiseks.
  • Alternatiivid muutuvad veenvaks, kui neile antakse võrdne hoolivus, nähtavus, keel ja esitlus.
  • Tubakakontroll näitab, et normid võivad muutuda, kombineerides teavet, poliitikat, keskkonda ja toetust.
  • Ajalooline reform võib nimetada tõelist kahju ja samas põimuda eelarvamuse, stigmade või ebaproportsionaalse karistusega.
  • Kultuuriline muutus algab siis, kui isiklik kahtlus muutub nähtavaks ja sotsiaalselt turvaliseks alternatiiviks.
  • Asutused määravad, kas alternatiivne valik jääb keeruliseks või muutub tavapäraseks.
  • Austus pärandi vastu ei nõua iga koostisosa muutumatult säilitamist, survet, kaubanduslikku korda ega terviseriski.
Sügavaim traditsioon ei ole alati laual olev ese. See võib olla hoolimine, mälestus, heldus ja side, mida see ese pidi väljendama.

Ajalooline arusaam peaks meid samaaegselt tegema vähem hinnanguliseks ja kriitilisemaks. Vähem hinnanguliseks, sest inimesed pärivad praktikaid, mis on kujunenud kaugel enne nende enda valikuid. Kriitilisemaks, sest pärandatud praktikad ei ole iseenesest targad, kahjutud ega igavesed.

Kogukond ei kaota oma identiteeti ainult sellepärast, et küsib, kas tuttav materjal väärib endiselt erikohta. Ta võib avastada, et tugevamad traditsiooni osad – külalislahkus, mälestus, pidustus, solidaarsus, meisterlikkus ja hoolimine – võivad püsida ilma surveta.

Kultuur muutub siis, kui piisavalt inimesi lõpetab küsimise „Kuidas sundida kõiki jätkama?“ ja hakkab küsima „Mida me püüame säilitada ja millises uues vormis võiks seda turvalisemalt edasi anda?“

Valitud allikad ja täiendav lugemine

  1. Maailma Terviseorganisatsioon. Faktileht alkoholist. Vaata allikat.
  2. Sudhinaraset, M., Wigglesworth, C. ja Takeuchi, D. T. Alkoholi tarvitamise sotsiaalne ja kultuuriline kontekst. Vaata allikat.
  3. Castro, F. G., Barrera, M., Mena, L. A. ja Aguirre, K. M. Kultuur ja alkoholi tarvitamine: ajaloolised ja sotsiaalkultuurilised teemad 75 aasta alkoholiuuringutest. Vaata allikat.
  4. UNESCO immateriaalne kultuuripärand. Türgi kohvikultuur ja traditsioon. Vaata allikat.
  5. UNESCO immateriaalne kultuuripärand. Araabia kohv – helduse sümbol. Vaata allikat.
  6. UNESCO immateriaalne kultuuripärand. Traditsioonilised tee töötlemise tehnikad ja sellega seotud sotsiaalsed praktikad Hiinas. Vaata allikat.
  7. UNESCO immateriaalne kultuuripärand. Çay (tee) kultuur – identiteedi, külalislahkuse ja sotsiaalse suhtluse sümbol. Vaata allikat.
  8. Maailma Terviseorganisatsiooni Tubaka kontrolli raamkonventsioon. 12. artikli rakendamise juhised. Vaata allikat.
  9. Maailma Terviseorganisatsioon. WHO Tubaka kontrolli raamkonventsioon. Vaata allikat.
  10. USA Kongressi raamatukogu. Keeluseaeg: progressiivsete reformide juhtumiuuring. Vaata allikat.
  11. Maailma Terviseorganisatsioon. Kaubanduslikud tervist mõjutavad tegurid. Vaata allikat.
  12. Maailma Terviseorganisatsioon. Sõltuvust tekitavate ainete tarvitamise ravimeetodid: sotsiaalne ja kultuuriline tarvitamise ning ravi kontekst. Vaata allikat.

See jaotis on hariduslik ega paku meditsiinilist diagnoosi, juriidilist nõu, kultuurilist autoriteeti ega individuaalseid ravisoovitusi. Iga kogukonna kultuuripraktikad on mitmekesised ja ajas muutuvad. Ühtki pärandi kirjet ega ajaloolist rolli ei tohiks mõista kui tõendit, et materjal on meditsiiniliselt ohutu või sobiv kõigile inimestele. Inimesed, kes võivad olla füüsiliselt alkoholisõltuvuses, peaksid enne äkilist tarvitamise lõpetamist pöörduma kvalifitseeritud meditsiinispetsialisti poole, sest võõrutusperiood võib olla ohtlik.


5.5 Ajaloolised ja kultuurilised perspektiivid
Mälu ja suhtluse säilitamine, võimaldades pärandatud rituaalidel muutuda.

 

Naaske ajaveebi